吃宵夜有点罪恶感——没关系，南瓜银耳牛奶羹没有罪恶感的美容宵夜
“ 吃宵夜有点罪恶感——没关系，南瓜银耳牛奶羹没有罪恶感的美容宵夜。”
[主料]
小南瓜：1个
银耳：几朵
[辅料]
枸杞子：少量
口味：奶香
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[南瓜银耳牛奶羹的做法步骤]
11、.银耳提前泡发好。冷水1小时把水倒掉，然后注入开水盖盖儿闷10分钟
22、.将银耳和银耳水直接倒入锅中，南瓜切小块放入，撒上一小把枸杞中火煮十来分钟就ok啦
3、可以直接食用了，因为南瓜本身带有甜味所以不用加糖 喜欢甜口的朋友可以加少许冰糖调味。也可以像我一样盛出加入脱脂牛奶食用
[小窍门]
银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳含有较多的胶质，能吸收大量水分，干燥后强烈收呈角质状，硬而脆，呈白色或米黄色，当它吸水后又能恢复原状。银耳同其他“山珍”一样，不仅是席上的珍品，而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。
银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
营养价值
1、. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2、. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3、. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4、. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞
使用的厨具：炖盅、汤锅
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