土豆盒
“ 这款菜是有着土豆控人的最爱！即有素又有荤！”
[主料]
土豆：3个
肉：100G
[辅料]
鸡蛋：一个
淀粉：适量
[配料]
盐：少许
花椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆盒的做法步骤]
11、、将土豆去皮，切成连刀片（第一刀不切断，第二刀切断，每刀大约2毫米），放入少许盐腌渍，（一防黑、二让土豆片能软一些）
22、、将肉剁碎，加入鸡蛋搅拌，再加淀粉搅拌。（如果想要有肉粒的感觉，可以不顺一个方向搅拌，如果想要有肉丸的感觉可以顺一个方向搅拌）
3、将肉夹入土豆片中间。
4、电饼铛刷油加热，将土豆盒排好放入饼铛内，煎至两面金黄即可。
5、电饼铛刷油加热，将土豆盒排好放入饼铛内，煎至两面金黄即可。
6、成品！
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱