白菜叶炒鸡蛋
[主料]
白菜叶：300g
[辅料]
鸡蛋：2个
[配料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜叶炒鸡蛋的做法步骤]
1、大白菜去帮，把叶洗干净切小段。
2、鸡蛋打散。
3、锅中放油，倒入葱花煸香，倒入白菜叶翻炒至白菜叶变软。
4、把打好的鸡蛋液均匀的倒在白菜叶上。
5、待蛋液凝固，翻炒至鸡蛋泛金黄色，加盐即可盛出。
[小窍门]
可根据个人口味放些辣椒或辣椒粉也可以。
使用的厨具：炒锅
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