沙茶牛肉炒西兰花
“ 沙茶酱是我一直很钟爱的味道，这道沙茶牛肉也堪称是经典菜品之一。”
[主料]
牛肉：适量
西兰花：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[配料]
沙茶酱：一颗
盐：适量
生抽：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[沙茶牛肉炒西兰花的做法步骤]
1、把西兰花切块，牛肉切片焯水备用
2、锅中放入葱，蒜瓣爆香
3、放入西兰花，加少许生抽翻炒
4、放入焯水过后的牛肉，加少许盐，一小碗水
5、按个人口味，加入适量的沙茶酱翻炒
6、待锅中水分炒干后，出锅即可，可根据个人喜好出锅前添加黑胡椒颗粒或蒜末
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜