鸡蛋馒头片
“ 鸡蛋馒头片在我家属于懒汉饭食，一般不愿麻烦的时候就会想起它，煎馒头片的同时再煎几片咸菜疙瘩，那味道还是很不错的，不信，你也试试。”
[主料]
剩馒头：一个
[辅料]
鸡蛋：两个
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋馒头片的做法步骤]
1、准备；剩馒头一个，土鸡蛋两个
2、馒头切片备用
3、鸡蛋打散
4、馒头片放入蛋液中均匀的沾上蛋液
5、锅中放油加热，放入馒头片，煎至两面金黄即可
6、装盘，开吃，非常快，几分钟就好。真是懒人饭食呢。
[小窍门]
煎馒头片也可以不放鸡蛋，但不如加了鸡蛋吃起来香，外酥里嫩，而且省油。
使用的厨具：平底锅
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