蚝油杏鲍菇
“ 很喜欢吃杏鲍菇，就特别研究研究不一样的味道，老是单纯飞炒肉没啥创意，改改口味。嘿嘿！！！！！”
[主料]
杏鲍菇：一根
[辅料]
肉：适量
[配料]
葱：适量
盐：适量
蚝油：适量
蒸鱼豉油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烩
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇用清水洗净切成菱形片。
2、肉切成肉碎。
3、葱花
4、蚝油，蒸鱼豉油，盐，鸡精，放入碗里加入清水调匀待用。
5、水淀粉调匀。
6、起油锅葱花爆香放入肉碎翻炒。
7、加入调好的蚝油汁。
8、放入杏鲍菇翻炒入味。加入水淀粉收汁出锅。
9、味道很好，有肉的香味，蚝油和蒸鱼豉油的鲜味。很特别！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜