美味卷肉
[主料]
瘦肉：300g
[辅料]
胡萝卜：50g
杏鲍菇：50g
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
孜然粉：适量
料酒：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[卷肉的做法步骤]
1、瘦肉切片、用刀背拍松。
2、肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、孜然粉用手抓匀，腌制20分钟。
3、电饼铛预热、刷油；肉片铺平烤5分钟。
4、翻面，再烤5分钟，装盘备用。
5、烤肉的时候咱们把胡萝卜、杏鲍菇切片，用盐、油腌制一下。
6、将胡萝卜、杏鲍菇放电饼铛烤一分钟。
7、将胡萝卜、杏鲍菇放烤肉上。
8、卷起来，用牙签固定即可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 热菜 家常菜 孕妇 老人 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 学生