爱心鸡蛋瘦肉糕
[主料]
瘦肉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
姜片：适量
香葱：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
白胡椒：适量
白糖：适量
生抽：适量
生粉：适量
芝麻油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[爱心鸡蛋瘦肉糕的做法步骤]
1、瘦肉剁碎 加盐 鸡精 白胡椒  生抽  白糖 生粉 香葱  充分拌匀
2、心形杯里加一点芝麻油 均匀涂抹杯内 （ 出锅时容易倒出来 ） 铺上一片生姜
3、加入拌好的瘦肉末
4、敲入一个鸡蛋
5、锅里水开后 入锅大火15分钟
使用的厨具：蒸锅
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