一看即会的电饭煲盐焗鸡
“ 【2月21日】 天气：阴 舒适度：稍微有点凉
昨天LG告诉我，他明天又要出差了，真的不愿意呢~搬家之后最不愿意的是他出差，因为这边不像单身宿舍，有一大帮同事，楼道里除了睡觉时间都很热闹，有什么事情喊一声就有人应。可这是工作，由不得我任性。
下班之前，他去弄房子的事情，我在车上现学了作盐焗鸡的方法，回去如法炮制。
在市场，买了一只鸡，一颗娃娃菜，一点生姜，然后买了一包盐焗鸡粉，回到家就开始了我的盐焗鸡“处女作”，作为一个热爱美食的馋嘴妈妈，只要想尝试的菜式或者小吃，我一定会努力去学，更何况这次的菜几乎是最简单的。
按姐姐介绍的方法，买了鸡，回到家鸡还是热乎的，冲洗干净，把水沥一下，把盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡的胸腔和外面，腌半个小时。我就趁空闲把菜给洗了，然后听听舒伯特的《小夜曲》。
开始腌制咯
半小时之后，把油和生姜放进电饭煲，然后放鸡
等到电饭煲跳起，把鸡翻过来，稍微晾一会儿，继续按下去，再跳起来，香喷喷的盐焗鸡就可以出锅咯~
过程中，我饥肠辘辘，估计小宝也饿了，时不时给我发出信号。
煲鸡的过程中，满屋子飘香，就这样坐待LG回家。
鸡弄好了，估摸时间差不多了，我就去煮饭。刚开始炒菜的时候他回来了~~
差不多八点开饭，我俩把一整只鸡消灭了~耶~”
[主料]
整只鸡：750g
[辅料]
盐焗鸡粉：30g
[配料]
食用油：2勺
生姜片：8片
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[电饭煲盐焗鸡的做法步骤]
1、把买回来的整鸡冲洗干净，用水沥一下
2、生姜和盐焗鸡粉备用
3、腌制半个小时候，去掉腌制的水
4、把油和生姜放进电饭煲，然后放鸡等到电饭煲跳起，把鸡翻过来，稍微晾一会儿，继续按下去，再跳起来，香喷喷的盐焗鸡就可以出锅咯~
[小窍门]
鸡要整只， 不用剖开，跟菜场的人说做盐焗鸡的，他们会开2个口子把内脏取出；盐焗鸡粉的用量视个人口味而异；如果鸡大只，那么反复按下去几次就ok
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐