胡萝卜丝炒绿豆芽
“ 胡萝卜丝炒绿豆芽，口感清脆，营养丰富，清肠解毒超好吃。这道菜做法简单，营养丰富，还能降血脂和软化血管，是一道便宜又营养的家常菜。”
[主料]
胡萝卜：1根
绿豆芽：1盒
尖椒：2个
葱：1段
姜：1块
蒜：半头
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[胡萝卜丝炒绿豆芽的做法步骤]
1、胡萝卜1根，绿豆芽1盒，尖椒2个，葱姜蒜适量。
2、绿豆芽泡洗干净，焯水(快速焯水烫到就行)，过凉。
3、胡萝卜尖椒洗净控干切丝，葱姜蒜洗净切好。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，加胡萝卜丝翻炒，加尖椒丝断生，加上焯好的豆芽，加1勺蚝油，加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6、胡萝卜丝炒绿豆芽做法简单，营养丰富。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜