韭苔炒鸡蛋
[主料]
韭苔：300g
[辅料]
鸡蛋：2个
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭苔炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭苔洗净切成小段。
2、鸡蛋打散，蛋液里少放一点盐。
3、锅里加油烧热，把蛋液倒进去，待成型后翻面，炒至金黄后盛出。
4、锅里韭苔倒进去，大火急炒一分钟。
5、然后把鸡蛋也倒进去，加少许盐调味，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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