胡椒鸡排
[主料]
新鲜鸡腿肉：4个
[辅料]
黑胡椒粉：适量
[配料]
鸡精：适量
酱油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[胡椒鸡排的做法步骤]
1、准备好新鲜的鸡腿 去骨成排 调料鸡精 料酒 酱油 主料 胡椒粉
2、放入适量的鸡精和酱油和黑胡椒粉把鸡排先腌制15分钟
3、锅热 放油 烧开 先放鸡皮那一面下锅下 逼出鸡油 皮就脆些 加入料酒少许 去腥 大火煎5分钟 小火煎10分钟即可
4、完成
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜