简单的休闲小吃----豆沙馅糯米卷
[主料]
糯米：300克
白糖：50克
红小豆：200克
猪油：少许
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[豆沙馅糯米卷的做法步骤]
1、将糯米面放入容器中，用凉水慢慢搅拌成雪花状。
2、将搅和好的糯米面，放入蒸锅中蒸。
3、将蒸熟的糯米面取出，加入白糖，少许猪油。
4、将浸泡好的红小豆，放在锅中煮。
5、用大火将红小豆煮熟。
6、加入白糖，碾碎，成豆沙馅待用。
7、将蒸熟的糯米面和成面团，放在案板上。
8、将糯米面团擀成薄片。
9、再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。
10、将抹上豆沙馅的糯米片卷起。
11、改刀切成段，摆在盘中即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃