蚝油小白菜
“ 小白菜是家中常吃的蔬菜，营养而又美味，吃法也非常的百搭，无论是炒着吃、做汤吃配料都能完美的搭配出绝佳的味道。蚝油小白菜，没想到小白菜也能做的这么好吃，食材简单营养美味，吃起来很入味。”
[主料]
小白菜：1斤
大蒜：1头
小辣椒：2个
[辅料]
油：少许
蚝油：少许
番茄酱：少许
酱油：少许
香油：少许
白糖：适量
淀粉：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油小白菜的做法步骤]
1、小白菜1斤，大蒜1头，还有2个小辣椒。
2、小白菜择洗干净，用清水泡一下加1勺盐，焯水片刻，捞出过凉控干备用。
3、大蒜和小辣椒，洗净切好备用。
4、准备个碗汁，把上边这些食材放一起再加点盐和五香粉，加点清水搅拌均匀备用。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油炒香蒜辣椒，浇上碗汁，收致粘稠关火，浇到白菜上就可以了。
7、好吃的家常菜，蚝油小白菜。
使用的厨具：平底锅
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