番茄炒蛋
“ 一道家常菜，这样做，味道鲜美，汤汁滑嫩！”
[主料]
西红柿：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
油：适量
水淀粉：适量
糖：适量
[调料]
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄炒蛋的做法步骤]
2、西红柿适量，洗干净备用！
3、鸡蛋四个！
4、西红柿去根部！
5、切小块！
6、全部切好！
7、鸡蛋打散！
8、锅里适量油，热油倒入蛋液，煎熟盛出来备用！
9、锅里留底油，适量葱花十三香爆锅！
10、倒入西红柿翻炒！
11、加入适量白糖炒化，西红柿炒断生！
12、加入鸡蛋，盐，翻炒几下！
13、加入适量水淀粉勾芡！
14、水淀粉熟了，出锅！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜