冰花煎饺
“ 冰花煎饺--平时做煎饺都是包好饺子直接放入锅中煎制，这次我是用剩下的饺子做的，是羊肉胡萝卜馅的。做起来比较节省时间，味道也很鲜美，外皮酥脆，咸鲜口味。”
[主料]
羊肉水饺：1盘
[辅料]
水淀粉：适量
[配料]
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[冰花煎饺的做法步骤]
1、羊肉水饺备好。
2、锅里放少许油，放入饺子煎制。
3、水淀粉适量。
4、锅里饺子煎2分钟后倒入水淀粉，盖上锅盖。
5、盖上锅盖。
6、用小火5分钟左右，汤汁收干了就好了。
7、放上盘子倒扣出来，就可以吃了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜