延年益寿阿胶粥
“ 冬至前后，是女人最佳滋补时节，这个时候的女人，应该注重由内而外的保养和滋补。
  中医认为，女性“以血为本”，只有气血充盈，才能头发亮泽，面容姣好，肌肤亮丽。但是女人天生易耗血，如果不善于养血调理，很容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肤涩发枯、头晕眼花、心悸失眠、面容憔悴、情绪不稳等，早显“半老徐娘”之态。所以，女性呵护容颜，养血实为首务。
   阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功效，并能改善体内钙的平衡，促进钙的吸收，是女人一生滋阴养血的最好选择。女人在不同年龄都可以根据不同情况，适当服用阿胶。
  我一直喜欢用阿胶原粉来制作十全美食汤羹。今天给大家推荐第三款汤----延年益寿阿胶粥。
 【适宜人群】适用于血虚体虚，身体瘦弱的人群，是补血益肾、强身健体、延年益寿的食疗佳品。”
[主料]
阿胶原粉：15克
糯米：100克
冰糖：50克
白水：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[延年益寿阿胶粥的做法步骤]
1、准备好材料。糯米提前浸泡。
2、加适量水滚开后下入糯米。
3、糯米煮至八成熟的时候放入冰糖。
4、糯米粥煮好后放入阿胶原粉。
5、开一滚即可。
6、盛出食用。
[小窍门]
很多女性认为经期应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶等，其实这是笼统且错误的观点。月经前应及时调和血气，不能吃太热的食物，可以服用一些子排、山药、海带、莲藕、当归等；经期时，阴血下泄、阳气偏旺，这时不能吃阳气偏热的东西，如大枣、阿胶等；月经后要滋阴养血，补充之前流失的血气，可以煲一些滋补的汤，例如乌骨鸡加枸杞子、红枣汤等，也可以吃山药、莲藕、子排等。同时，在此期间也可以多吃一些“黑色”食物，例如：木耳、黑豆、黑鱼等。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤羹