肉丝炒蒜苔 。
“ 蒜苔炒肉鲜嫩可口，口感脆嫩
蒜苔中含有丰富的维生素C
具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成
它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生
适用人群：高血脂、冠心病、动脉硬化患者”
[主料]
蒜苔：适量
[辅料]
猪肉：适量
[配料]
盐：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝炒蒜苔的做法步骤]
1、蒜苔洗净切段。
2、猪肉切丝。
3、锅内热油，倒入肉丝煸炒至变色
4、淋入老抽
5、倒入蒜苔翻炒
6、出锅前加盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
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