芹菜紫甘兰蛋炒饭
“ 要说起这蛋炒饭来，真是简单又美味。家里现有的食材随便组合，简单一炒，美味的蛋炒饭就可以上桌了，特别适合我这样偶尔总是要犯犯懒毛病的人哦！
加上我家有一个超爱吃炒饭的小丫头，于是我家的餐桌上总是不停地变化着花样出现各种内容的炒饭！”
[主料]
熟米饭：1小碗
鸡蛋：1枚
[辅料]
葱叶：适量
芹菜梗：适量
紫甘兰：适量
玉米粒：适量
[配料]
十三香：适量
蚝油：适量
食盐：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[芹菜紫甘兰蛋炒饭的做法步骤]
1、所用原料。
2、葱叶、芹菜和紫甘兰分别切碎。
3、炒锅放油，油热后先下葱叶，放入玉米粒翻炒一分钟。再加入芹菜和紫甘兰翻炒。
4、下入米饭打散，加十三香适量翻炒均匀。
5、鸡蛋磕入碗中打散，倒入米饭中稍等十几秒再进行翻炒。
6、加适量蚝油。
7、加食盐翻炒均匀即可关火。
8、炒好的米饭装入小碗中，倒扣在盘子中即可上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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