油煎小黄鱼
[主料]
小黄鱼：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
酱油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[油煎小黄鱼的做法步骤]
1、小黄鱼去鳞，去内脏，洗净。
2、起油锅，入黄鱼煎。
3、一面煎好翻面煎。
4、加料酒，盐、酱油。
5、加上葱姜蒜和适量的水，烧熟。
6、撒葱花，出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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