酸辣腊肉
“ 俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，大多数人都有自已的拿手菜。等待亲朋好友来访时，展现你的美味佳肴。”
[主料]
自制腊肉：1斤
[辅料]
酸辣椒：数个
大蒜片：适量
鸡精：适量
植物油：适量
生抽：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[酸辣腊肉的做法步骤]
1、自制腊肉1斤
2、酸辣椒数个
3、腊肉切片待用
4、酸辣椒切断
5、锅内放油烧热倒进切好的腊肉
6、翻炒片刻加入蒜片，切好的酸辣椒翻炒
7、三样混合来回翻炒
8、出锅前调入鸡精，生抽。途中不需要加盐，因为主料全都是咸的。
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