青豆咸鸭蛋炒蟹味菇
[主料]
熟咸鸭蛋：3只
蟹味菇：150克
青豆：70克
[辅料]
油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青豆咸鸭蛋炒蟹味菇的做法步骤]
1、食材：熟咸鸭蛋、蟹味菇、青豆。
2、将熟咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。
3、将蟹味菇拆开包装、去根，清洗捞出。
4、将青豆和蟹味菇下入清水锅中焯开捞出。
5、起锅倒油烧热，下入挖出的咸鸭蛋翻炒一下。
6、然后，合入焯好的青豆和蟹味菇翻炒翻炒即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜