酒酿荷包蛋
[主料]
鸡蛋：适量
甜白酒：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酒酿荷包蛋的做法步骤]
1、准备好鸡蛋、甜白酒、白糖。
2、在煮里烧好水，一小碗的份量。在碗里舀入两勺甜白酒和白糖，备用。
3、开水烧好打入鸡蛋，小火煮到鸡蛋变成荷包蛋。打出来到放有甜白酒和白糖的碗里，适当搅拌，让白糖溶化，让甜白酒入味。
[小窍门]
1、、超级简单的酒酿荷包蛋。可以做早点、夜宵。
2、、没有把酒酿放到锅里一起煮，是因为没有煮过的酒酿原味更丰富，更贴切。
3、、酒酿荷包蛋，女人的那几天，前后几天经常吃，慢慢的肚子就不会疼了，而且有丰胸效果哦。这个酒酿荷包蛋，我们云南有地方的风俗，女人在坐月子的时候要吃，既能补身子又能催乳。
4、、还有一种做法是用红糖煮也可以。
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