美味早餐--土豆司康
“ 这是很不错的一道点心。外焦里嫩，软软糯糯很好吃。可以当早餐，也可以当下午茶，这都是不错的选择。”
[主料]
低筋面粉：120g
[辅料]
土豆：80g
胡萝卜：40g
黄油：50g
牛奶：50g
蛋液：适量
泡打粉：8g
[配料]
糖粉：20g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[土豆司康的做法步骤]
1、胡萝卜和土豆切丁。
2、面粉和糖粉、泡打粉三种粉过筛。
3、放入室温软化的黄油。
4、用手搓匀。
5、加入牛奶。
6、拌匀，不要过渡搅拌。
7、放入焯好的土豆丁和胡萝卜丁拌匀，揉成面团。
8、用保鲜膜整出形状，切“米”字。
9、刷上蛋液，放入提前预热好的烤箱。200度20分钟。
10、外焦里嫩，软软糯糯很好吃。
[小窍门]
每家烤箱不一样，所以要自己掌握时间。
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