十分钟填饱肚子—蛋炒饭
“ 一个人的午餐，吃得也得有点花样啊。。。～～”
[主料]
米饭：适量
鸡蛋：适量
香菇：适量
[辅料]
葱：适量
油：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋炒饭的做法步骤]
1、准备好所需原料。
2、香菇冲洗干净在水中泡5分钟后沥水切成碎末，葱洗净切碎。
3、锅烧热放油，少许盐后关小火，入鸡蛋翻炒成碎块。
4、关小火，放入米饭，搅匀。
5、放入香菇翻炒出香味后撒上葱翻炒一下即可出锅。
6、将炒好的饭放入保鲜袋，用手挤成圆形。
7、用刀从中间对半切开。用来切饭团的刀最好用切蛋糕的刀。不容易碎。
8、再按十字刀切成四半。
9、将切好的米饭装盘拼成一朵花形。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜