全麦杏仁优酪乳小饼
[主料]
全麦面粉：120g
中筋面粉：120g
[辅料]
泡打粉：12g（3大勺）
无盐黄油：113g
光明畅优优酪乳：113g
来伊份杏仁：3袋
苏打粉：2.35g（1/2小勺）
[配料]
盐：2.5g（1/2小勺）
细砂糖：20g
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[杏仁优酪乳小饼的做法步骤]
1、将所将粉类、糖、盐混合均匀
2、加入切成小块的无盐黄油（无需室温软化）揉成粗颗粒状
3、加入优酪乳
4、加入杏仁碎，混合均匀
5、取一小块面团，揉圆后压成饼状，放入铺好锡纸的烤盘中，中层，180度，15-20分钟至金黄色即可；
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 儿童 下午茶