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鸡肉炒口菇
“ 这是一款简单又好吃的菜,用鸡肉的话比较滑嫩,所以不用担心炒老炒柴了...” [主料] 去皮鸡腿:两只 口菇:八个 [辅料] 青椒:一个 胡萝卜:一个 姜:一块 [配料] 盐:一茶匙 生抽:一汤匙 甜辣酱:一汤匙 鸡精:三分之一茶匙 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [鸡肉炒口菇的做法步骤] 11、,原料图。 2、鸡腿去骨切丁焯水备用。口菇切稍厚的片,胡萝卜青椒切块。姜切丝。 3、锅里放油,把蘑菇煎一下,拨到旁边,放入鸡腿肉和姜丝,翻炒均匀。 4、放入胡萝卜片,一起炒,加入生抽,甜辣酱,盐大火快炒。 5、倒入青椒,炒断生。 6、出锅放点鸡精即可。 [小窍门] 这道菜用的是甜辣酱,口味辣中偏甜,还是很好吃的,尤其是蘑菇,在里面吸收了肉的汤汁和酱的甜辣,更加突出了菌菇的美味。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐