【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼“ 北方人都很喜欢吃饼,怡汝的这款【胡萝卜鸡蛋饼】制作简单、鲜香可口,很适合老人和孩子食用,作为早餐配合一碗豆浆或者一个汤就是不错的早餐!”
[主料]
鸡蛋:一枚约70克
胡萝卜:60克
面粉:50克
[辅料]
小葱:2克
植物油:少许
水:适量
[配料]
盐:适量
口味:咸鲜
工艺:煎
耗时:半小时
难度:简单
[胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤]
1、胡萝卜鸡蛋饼食材。
2、鸡蛋打散,胡萝卜和小葱切碎备用。
3、把胡萝卜和小葱加入蛋液中,并加入少许水。
4、然后逐步加入面粉和盐搅拌均匀即可。
5、平底锅或者电饼铛锅热刷油放入一勺的混合糊糊摊平煎。
6、一面定型后翻面。
7、然后用铲子逐步的卷起成卷,稍微煎一下即可出锅。
8、煎好的放入盘子。
9、吃的时候切成两段摆盘即可。
[小窍门]
1、、一个鸡蛋一把面粉正好的比例,当然你可以随自己的口味调整鸡蛋和面粉的比例。
2、、煎的时候要小火煎,否则还没熟就糊了。
3、、我用的是炒锅,你可以用平底锅或者电饼铛更好用。
4、、这个方法你可以喜欢什么蔬菜放什么蔬菜都可以的。
使用的厨具:平底锅
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