油渣小白菜
[主料]
小白菜：6两
五花肉：小块
[辅料]
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[油渣小白菜的做法步骤]
1、准备的食材。
2、白菜摘好洗净，肉切小片。
3、锅里不给油，放入肉片翻炒。
4、小火把肉里的油炒出。
5、倒入白菜。
6、大火翻炒。
7、翻炒出水用少许盐调味即可。
[小窍门]
炒青菜要旺火快炒油适量的多一点，断生即可这样菜才会绿油油的。
所属分类： 热菜 家常菜