快好知 kuaihz


一汤两喝~暖身暖胃@@家的味道清汤河粉
“ 最近依然很闷热,不过偶尔还是会下细雨。想必在这样的雨天吃热热的东西会暖胃一下。昨天喝排骨汤还剩一碗可以做清汤河粉。格外加了一些白菜,汤头很清甜。现在还在下细雨呢!一家人坐着一起吃很温馨,雨天也可以感觉很温暖....” [主料] 河粉:适量 猪肉丸:适量 猪肉片:适量 白菜:适量 排骨汤头:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [清汤河粉的做法步骤] 1、原料:河粉 猪肉丸 猪肉片白菜 排骨汤头 (事前锅里添水,烧开后,将河粉放入,煮3-5分钟,到河粉发白柔软时捞起,冲水备用。) 2、取锅,把排骨汤头加热。 3、把所有肉类加入,大火煮5分钟左右。 4、这时候可以加入白菜,继续盖盖再煮5分钟即可。 5、将河粉放入,适当调味即可吃啦。河粉很快软身,要快速盛去。