茶叶蛋
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
八角：适量
香叶：适量
桂皮：适量
绿茶：适量
老抽：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[茶叶蛋的做法步骤]
1、准备材料。
2、鸡蛋清洗干净。
3、加水煮熟。
4、等鸡蛋完全煮熟后，用铲子敲破蛋壳，方便入味。
5、加入所有香料，老抽，绿茶，盐，鸡精。
6、改小火再煮一个小时，放凉就可以。
7、如果放冰箱过一夜味道更好。