青椒土豆丝
[主料]
土豆：适量
青椒：适量
[辅料]
蒜瓣：适量
葱：适量
盐：适量
辣椒油：适量
食用油：适量
醋：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青椒土豆丝的做法步骤]
1、土豆削皮切丝用水泡着备用。
2、青椒切丝，葱蒜切好备用。
3、锅里热油，炒香葱蒜。
4、放入青椒炒匀。
5、加入土豆丝炒匀。
6、加入盐，炒匀。
7、再倒一些醋进去。
8、最后加一些辣椒油上色即可。