芹菜鱿鱼丝
[主料]
鱿鱼丝：适量
芹菜：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜鱿鱼丝的做法步骤]
1、准备好材料，鱿鱼丝用水浸软。
2、姜、蒜切片，芹菜切段。
3、热锅冷油爆香姜蒜片。
4、下芹菜段炒至断生。
5、将鱿鱼丝控干水下锅快速翻炒。
6、调入适量生抽炒匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐