蒜蓉木耳菜
“ 木耳菜，滑滑的，好吃哦！”
[主料]
木耳菜：300g
[辅料]
蒜瓣：4个
[配料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉木耳菜的做法步骤]
1、木耳菜洗净沥干水分。
2、蒜瓣切小丁。
3、锅内放油，烧至五成热。
4、将蒜末爆出香味。
5、倒入木耳菜大火翻炒。
6、调入适量盐，加少许醋，炒至木耳菜全部变软即可。
[小窍门]
木耳菜很容易熟，所以翻炒到变软即可。加少许醋可以去除木耳菜的涩味。
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