别样黑白菜
“ 为什么说是别样的呢，因为原本黑白菜只有木耳和白菜的，因为宝贝爱吃胡萝卜，所以就又加了一样辅菜！”
[主料]
白菜：100克
木耳：50克
[辅料]
胡萝卜：20克
豆油：适量
葱姜末：适量
蒜末：适量
[配料]
酱油：适量
米醋：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[别样黑白菜的做法步骤]
1、白菜洗净，木耳泡好备用。
2、胡萝卜切片，葱姜蒜切末。
3、热锅倒入1大勺豆油烧开后放入适量葱姜末、胡萝卜片翻炒。
4、放入白菜片翻炒。
5、加入1小勺酱油。
6、加入1小勺米醋。
7、加入泡好的木耳继续翻炒。
8、出锅前放入1小勺盐和蒜末炒匀出锅。
[小窍门]
用手揪成小块的白菜会更好吃。
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