奶香南瓜馒头
[主料]
南瓜泥：200克
面粉：300克
牛奶：70克
[辅料]
酵母：3克
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[奶香南瓜馒头的做法步骤]
1、将所有材料混合，揉面至面光、盆光、手光。
2、揉好的面团表面盖上湿布或保鲜膜，室温发酵至2倍大。
3、将发酵好的面团取出，按扁排气，揉匀。
4、我把面团分成约90克一个的小面团。
5、整成圆圆的形状。
6、整好形的面团，放入蒸锅，盖上盖子，松弛20分钟。然后在蒸锅里加冷水，馒头冷水开始蒸，共蒸约20分钟左右，蒸好后焖3左右分钟再开盖。
使用的厨具：蒸锅
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