西蓝花卤肉汤面
“ 美食可以带来精神上的愉悦，带来味觉上的享受，这就是我热爱下厨的动力和享受，今天就让一碗美味热汤面，开启美好的一天。”
[主料]
面条：100克《2人份》
卤肉：适量
卤鸡蛋：2个
西蓝花：适量
[辅料]
葱末：适量
清水：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[西蓝花卤肉汤面的做法步骤]
1、准备好食材。
2、提前做好的卤肉，卤鸡蛋。
3、西蓝花，摆成小朵，放盐水泡5分钟，洗净。
4、葱末，准备好。
5、锅内加水烧开，放一点盐。
6、放入西蓝花，焯水熟透。
7、面条煮好。
8、卤肉加汤汁，热透。
9、倒入葱末。
10、面条放在碗底，摆上西蓝花，卤肉.卤鸡蛋摆好，倒入汤汁就好了。
11、美味.卤肉汤面。
[小窍门]
西蓝花焯水，里面加一点盐是为了让西蓝花颜色更漂亮，口感更清脆。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜 早餐