煎辣椒培根卷
“ 虎皮尖椒升级版，辣椒中间掏空加人培根卷。”
[主料]
辣椒：4颗
培根：80g
[辅料]
蒜：适量
酱油：2匙
淀粉：1匙
白醋：1匙
白糖：少许
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[煎辣椒培根卷的做法步骤]
1、辣椒加培根。
2、辣椒洗干净，切段掏空心，培根按辣椒段长度大小切段，卷起来塞进辣椒中。
3、热油下锅，用铲子一遍煎一遍轻轻压。
4、两遍煎至起虎皮。
5、加入蒜末，把酱油、白糖、白醋、食盐加适量清水勾芡。
6、大火收汁即可。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜