巴鮹油菜汤
“ 喜欢喝汤，因为营养不会被破坏，也不用吃太多的油，但是这款汤，还是有食用油的。”
[主料]
油菜：两三颗
巴鮹：200g
小葱：适量
食用油：适量
食用盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[巴鮹油菜汤的做法步骤]
1、油菜摘洗干净。
2、巴鮹洗净用热水焯一下。
3、把巴鮹切成小块。
4、锅内放入食用油烧热，放入葱花爆香，放入切好的巴鮹煸炒。
5、放入适量的清水或者高汤。
6、把油菜切成小块。
7、这是半小时以后的汤，基本上差不多了。
8、放入切好的油菜。放入食用盐，继续烧一下。
9、五分钟后停火，放入鸡精即可。
10、既是菜又是汤，美味佳肴。