盐水花生
[主料]
花生：一斤
[辅料]
八角：2个
辣椒：适量
花椒：适量
盐：适量
生姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[盐水花生的做法步骤]
1、新鲜花生一斤。
2、用水泡反复搓洗，洗净泥沙。
3、锅里给水倒入花生，加入盐 生姜 八角 花椒 辣椒大火煮开转中火煮半小时。
4、熄火焖一会再煮，至到煮熟。
5、煮好的花生在水里浸泡1-2小时，味道更佳。
[小窍门]
用高压锅十几分钟就搞定了。没有高压锅就要有点耐心哟。