凉拌空心菜梗
[主料]
空心菜梗：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
油：适量
生抽：适量
醋：适量
辣椒油：适量
花椒油：适量
芝麻油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[掠拌空心菜梗的做法步骤]
1、原料图。
2、菜梗洗净，用手捏扁，然后撕成丝儿；蒜切末。
3、汤锅烧开水，滴几滴油。
4、下菜梗烫5秒钟。
5、立即捞出过冷河。
6、沥干水，盛入碗中。
7、所有调料加凉白开，总成料汁。
8、淋上即可。
使用的厨具：煮锅
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