清炒土豆片--老公大爱
“ 老公最喜欢吃的土豆片，他说多些油，把土豆片炒焦些很好吃。
以前不加青椒，老公不吃辣，这次我发现青椒不辣，就加个吧。淡淡的青椒味为土豆片添加了几分香，真的很好吃。”
[主料]
土豆：2个
[辅料]
青椒：1个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒土豆片的做法步骤]
1、土豆2个，青椒1个，葱。
2、土豆切片，在水中洗洗，换水再泡泡，去掉淀粉。
3、锅烧热倒油。
4、放入花椒，八角，葱花，土豆片。
5、加入生抽，酱油，盐。
6、放入青椒炒一会，撒上鸡精，就OK了。
[小窍门]
一般菜都会加上生抽，我认为这样更鲜香
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