东北猪肉炖粉条
“ 东北典型的菜系。
去东北饭店必点的。
该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系: 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。”
[主料]
五花肉：500克
酸菜：200克
粉条：100克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
花椒：适量
大料：适量
[配料]
白糖：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[东北猪肉炖粉条的做法步骤]
1、买的酸菜，洗了一遍，可能不太酸。
2、切好的五花肉。
3、爆炒后准备把五花肉炒下。
4、放入水。炖20分钟。呵呵。美味来了。
所属分类： 热菜