烧鸡翅中
“ 鸡翅中肉多汁多而且嫩，真的是女士喜欢吃，男士喜欢吃，孩子喜欢吃，老人喜欢吃啊。”
[主料]
鸡翅中：10支
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
冰糖：适量
姜：几片
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[烧鸡翅中的做法步骤]
1、翅中洗净划两刀入味，再用料酒，姜片，盐，酱油淹15分钟
2、炒锅入油，油热后放入翅中煎至两面金黄色后盛起备用
3、锅中留少量油放入冰糖炒至起泡下煎好的翅中入锅烧约十多分钟收汁即可
[小窍门]
因为起先用盐和酱油淹过的所以不用再放盐了
是不是真的非常简单呢
摆盘的时候如有长形盘子摆着更好看哦
使用的厨具：炒锅
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