简单美味--虾仁炒饭
[主料]
米饭：适量
虾仁：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
葱花：适量
葱白：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
料酒：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁炒饭的做法步骤]
1、原料准备。
2、提前把盐 酱油 蚝油放入米饭里。
3、用刀从虾仁的背部中间划开，不要划断。
4、鸡蛋打散，锅里放油，放鸡蛋煎至凝固。
5、把煎好的鸡蛋盛出备用。
6、锅里另放少量油，放虾仁爆至弯曲。
7、放入少量料酒。
8、接着放入米饭和鸡蛋炒均。
9、最后放入葱花 葱白炒一分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 午餐 工作餐