槐花麦饭
“ 昨天办公室的同事去摘草莓，还顺便买了槐花回来。这下就有槐花麦饭可以吃啦。
  现在正是吃槐花的好时节~~~槐花不但可以吃，也是一味良药。中医认为槐花味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效。但要注意的是脾胃虚寒及阴虚发热而无实火的人慎吃。”
[主料]
槐花：半斤
面粉：2两
[辅料]
食用油：适量
蒜：5瓣
盐：适量
五香粉：适量
辣椒油：适量
口味：五香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[槐花麦饭的做法步骤]
1、将槐花洗干净，盛入小盆中。
2、在槐花中拌入干面粉、盐和五香粉。
3、将拌好面的槐花上蒸屉开水蒸20分钟。
4、在此期间切好蒜末。
5、将炒锅内油烧热，关火待油温略降，放入蒜末。
6、再放入蒸好的槐花，翻炒。此时根据个人口味可放入一些辣椒油。
7、继续翻炒至槐花炒散并略带焦黄即可出锅。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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