很家常的家常烧面
“ 全家人，除了LG,都很喜欢面条.宝宝更是面条的第一拥护者!所以,我家的面条花样很多,汤面,炒面,凉拌面,打卤面...哈哈,以后我会一一上传的.今天做的面，很简单,家常烧面!”
[主料]
面粉：200克
[辅料]
五花肉：150克
白菜：150克
水发木耳：50克
香菇：50克(水发香菇为首选)
葱丝：适量
姜丝：适量
[配料]
五香粉：适量
酱油：适量
植物油：适量
香油：少许
橄榄油：少许
白砂糖：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[烧面的做法步骤]
1、面粉加1-3克盐,用清水和成稍硬面团，醒30分钟。
2、所有配料，洗干净并切丝。
3、将面团擀成大圆片。
4、两端向中间卷起。
5、切成粗细均匀的条。
6、展示一下。
7、烧开一锅水，放入少许盐，倒入少许植物油。
8、水开后下入面条，煮熟，捞出过凉，倒入少许橄榄油拌均匀。
9、热锅放油,油温5成热时下入五花肉,炒至出油。
10、放入葱姜丝，倒入白菜丝，香菇丝，木耳，中火炒熟。
11、倒入面条，调入酱油，盐，五香粉，鸡精，白砂糖，香油翻朝均匀即可。
12、OK啦！开吃。
使用的厨具：炒锅
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