佛手瓜炒肉片
“ 佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。做菜也是个百搭的菜，可荤可素，可炒可煮，味道都非常好。”
[主料]
佛手瓜：360克
猪肉：100克
蒜苗：3根
青辣椒：1个
红辣椒干：2克
[辅料]
油：20克
盐：3克
酱油：5毫升
生粉：3克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[佛手瓜炒肉片的做法步骤]
1、材料洗净切片，肉用盐、酱油生粉腌渍。
2、热油锅爆蒜白和青辣椒片，加酱油铲出。
3、热油锅炒肉片，铲出。
4、炒佛手瓜片，加盐。
5、将肉片、青辣椒、红辣椒干和蒜苗加入佛手瓜中继续翻炒出锅。
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