发面油饼
“ 这是做油条剩下的面，发的面有点多了，所以就做了几个油饼，饼的样子是从网上学来的”
[主料]
发酵面团：适量
[辅料]
油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[发面油饼的做法步骤]
1、提前一夜发酵好的面团
2、将面团拉成长片状醒一下
3、分成小剂子
4、用手按成饼状后中间划三下
5、放油锅里炸至金黄
6、成品
[小窍门]
四部的时候要在案板上抹油不然按好后都粘上面，拿不下来了
所属分类： 主食 家常菜