[菜谱换礼2]---卤猪肚
[主料]
猪肚：1只
胡椒：适量
生抽：4汤匙
盐：适量
口味：其他
工艺：卤
耗时：三刻钟
难度：简单
[卤猪肚的做法步骤]
1、猪肚放盐搓洗。
2、用刀刮去表面的黄膜。
3、从猪肚头翻转过来，再放面粉搓洗一次。
4、翻好猪肚头，放入拍碎的胡椒料。
5、放盐和生抽在猪肚内。放高压锅加少量水煲40分钟左右。
6、时间到后，取出晾凉再切条。